近日，陕西、湖南等地一批贵酒匠数字化酱酒体验馆陆续开业，引起了业内的广泛关注。
在酱酒体验馆竞争日趋白热化的今天，对于已经对传统酱酒体验馆有些审美疲劳的业内人士而言，看到贵酒匠数字化酱酒体验馆，以科技蓝为主色调的设计和以“数字化”为主打的定位，的确会有一种眼前一亮的感觉。
那么，相较于传统的酱酒体验馆，贵酒匠酱酒数字化体验馆，究竟有哪些特别之处?其能否借着“数字经济”的东风，打破传统白酒行业的格局呢?
数字经济东风 催生白酒行业的抉择
近年来，数字经济的快速发展，有目共睹。今年3月，“十四五”规划纲要在十三届全国人大四次会议表决通过，其中“加快数字化发展 建设数字中国”的内容单独成篇，将发展数字经济再次提升到了新的高度。
在数字化经济浪潮冲击下，数字化程度相对滞后的传统白酒行业，正面临着如何变革的难题，站在分叉路口的酒企也正面临着艰难抉择：是大刀阔斧地进行数字化探索，冒着可能受挫的风险去搏一下弯道超车?还是先继续走传统的老路，在一切尘埃落定之后，再慢慢登上数字化的班车?
不同的酒企会有不同的选择，而上海贵酒科技选择了前者，其着力打造的贵酒匠品牌，自诞生之后便义无反顾地走上了数字化的道路。用了不到半年时间，就在全国迅速发展近2000家贵酒匠会员店，之后上海贵酒科技又顺势推出了贵酒匠会员店的升级版本——贵酒匠数字化酱酒体验馆。
数字科技赋能 贵酒匠用差异化竞争
作为一个新锐品牌的新式酱酒体验馆，贵酒匠数字化酱酒体验馆，如何与老牌酒企已经成熟的传统酱酒体验馆进行竞争呢?经过走访和调研，记者发现了它的不同之处。
装修风格上，贵酒匠数字化酱酒体验馆，整体采用以科技蓝为主色调的设计，从内到外有一种很强的视觉冲击感，相比设计较保守的多数传统酱酒体验馆，给人的第一印象十分深刻。
馆内布局上，贵酒匠数字化酱酒体验馆在融合传统展销、品鉴功能的基础上，创新加入了智慧零售、科技互动、文化鉴赏区域，为消费者提供了一种耳目一新的品酒环境和沉浸式的购酒体验。
除了可以直观看到的特别之处外，在看不到的地方，上海贵酒科技还为每个贵酒匠数字化酱酒体验馆都配备了一套自主研发数字化营销管理系统，涵盖便捷采购、经营分析、聚合支付、会员管理、020配送等全业务场景。
贵酒匠数字化酱酒体验馆项目负责人表示，上海贵酒科技还为每家贵酒匠数字化体验馆打造了一个线上体验馆，同时帮助线下体验馆进行饿了么、美团等平台入驻，借助数字化营销管理系统，实现线上线下的无缝联动。让体验馆可以用大数据分析推动产品销售，通过数字化创新不断给消费者惊喜，进而实现营收的持续提升。
上市公司背景 剑指万亿酒水零售市场
经过调研，记者还发现，贵酒匠背后除了上海贵酒科技外，还有一家上市公司——上海贵酒股份有限公司(股票代码：600696)。
上海贵酒科技相关负责人表示，上海贵酒科技为上海贵酒股份的全资子公司，贵酒匠的发展，一直都有上海贵酒股份在提供强力的资金和资源支持。之后上海贵酒科技会在发展贵酒匠会员店的同时，逐步加大对贵酒匠数字化酱酒体验馆的投入，携手更多的烟酒店、合作伙伴，以数字化创新掘金万亿级酒水新零售市场。
另外，该负责人透露，上海贵酒科技目前已经启动了以贵酒匠会员店和体验馆为基础的“上海贵酒幸福小店”计划，旨在帮助合作门店增加收入、提升合作伙伴幸福感的基础上，号召合作门店积极践行社会责任，筹备爱心驿站、公益活动等，让每个“上海贵酒幸福小店”所在之处，也能给周围带去多一分幸福与温暖。
数字化创新、差异化布局，外加积极践行社会责任，由此可见上海贵酒科技对贵酒匠未来发展清晰且长远的规划。那么，贵酒匠能否打破传统白酒行业的格局，成为一匹数字化酒水零售的黑马?值得我们期待一下。 |
